富含高浓度有机物的啤酒生产废水，可以为污水处理厂补充优质碳源。5月11日记者获悉，随着青岛啤酒（成都）有限公司与温江城投顺源生态环境建设有限公司正式签署“废水价值共享项目”合作协议，这一将啤酒废水变废为宝的降碳节能举措，将首次在成都变为现实。

  温江区生态环境局局长柯震弟表示，依照国家颁布的《啤酒工业污染物排放标准》修改单，明确允许啤酒企业与下游污水处理厂通过签订法律协议共同约定排放限值，突破传统纳管标准限制，这也是将啤酒废水资源化处理的政策依据。

  “啤酒废水价值共享项目的实施，一是优化了污水系统工艺流程，降低了运行的成本，二是达到降碳效果。”青岛啤酒（成都）有限公司环保负责人王世有说。

  走进位于温江高新区的青岛啤酒（成都）有限公司污水处理车间，记者看到，来自糖化车间、发酵车间、包装车间等工艺的生产废水在这个地方进行集中处理，通过沉淀、过滤等物理处理环节，以及厌氧等生物处理环节，将啤酒生产废水中的COD（化学需氧量）降低至500mg/L以下，BOD（生化需氧量）降低至300mg/L以下方能排入工业污水处理管网。

  “为了保证啤酒生产废水符合排放标准，我们每年都需投入资金做处理。废水价值共享以后，我们大家可以节约部分厌氧处理环节费用，下游污水处理厂也节约了部分碳源的采购资金，实现了双赢。”王世有说。

  在签订废水价值共享项目合作协议后，企业和下游污水处理厂约定的排放限值为COD2500mg/L，BOD2000mg/L，意味着污水在进行前面的处理环节后，不需再进行厌氧处理，就可排入污水管网，而免除掉厌氧处理环节后，每年能降低碳排放6%左右，为国家“双碳目标”的达成贡献企业的力量，体现企业社会责任担当。

  “啤酒生产废水作为可生化性极好的高浓度有机废水，不含有毒有害于人体健康的物质，可当作污水处理厂优质碳源的补充。” 温江城投顺源生态环境建设有限公司污水事业部经理曾严说。

  作为温江国有平台公司兴蓉西旗下的子公司，温江城投顺源生态环境建设有限公司负责运营管理金马污水处理厂。该污水处理厂于2024年9月30日正式投运，设计解决能力为6万方/天。

  “购买碳源是我们采购药剂中最大的支出了。”曾严介绍，含有碳元素且能被微生物生长繁殖所利用的营养的东西统称为碳源，对污水处理厂而言，处理过程中主要是依靠微生物来“吃掉”污染物，以达到净化水质的目标。如果进水有机物浓度太低，微生物就会“吃不饱”，连带影响氮、磷的去除效果。为维持微生物的良好活性及处理效果，污水处理厂需要外购复合碳源进行投放，以保障脱氮除磷效果。

  根据初步估算，待废水价值共享项目正式运行后，金马污水处理厂每年可节约碳源约730吨。