当前位置：诸城汉科机械科技有限公司冻干机干燥机FD-50㎡宠物粮加工真空冷冻干燥机

  冻干机设备，也称为冷冻干燥机或真空冻干机，是一种在低温下通过升华过程去除物料中水分的设备。它大范围的应用于食品、生物、制药、化工等多个领域，用于保存和延长产品的保质期，同时保持其原有的色、香、味和营养成分。

  真空冻干机的原理：真空冻干机利用冰的升华特性，在真空环境下将物料中的水分直接从固态升华为气态，进而达到去除水分的目的。在升华过程中，物料被冷冻到共晶点以下，然后在真空条件下，通过加热使物料中的冰直接升华为水蒸气，再通过冷凝器将其冷凝为液态水排出。

  冻干的优点：冻干与通常的晒干、煮干、喷雾干燥及真空干燥相比有如下突出的优点。1.冻干是在低温下干燥的，不会使蛋白质产生变性，但可使微生物等失去生物活力。这对那些热稳定性能差的生物活性制品、生物化学类制品、基因工程类制品和血液制品等的干燥保存特别适用。2.由于是低温干燥，使物质中的挥发性成分和受热变性的营养成分和芳香成分损失很小，因此是化学制品、药品和食品的干燥方法。3..在低温干燥过程中，微生物的生长和酶的作用几乎没办法进行，从而能地保持物质原来的性状。4.干燥后体积、形状基本不变，物质呈海绵状，无干缩，复水时与水的接触面大，能迅速还成原来的形状。5.因一般是在真空下干燥，故氧气极少，使易氧化的物质得到了保护。6.能除去物质中95％～99.5％的水分，制品的保存期长。

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