采收后的蔬菜若不妥善处理就容易失水萎蔫、腐败变质等，极大地影响经济收益。目前，采用蔬菜保鲜冷库或者蔬菜速冻冷冻来延长蔬菜的保鲜期比较普遍，对于蔬菜的错峰销售、市场调节和远销外销都意义重大，保障优质的商品价值同时也实现了较高的经济价值。那么蔬菜冷库工程设计是怎么做的？建一个蔬菜冷库又要多少钱呢？库华制冷为您解答。

  蔬菜冷库工程设计是基于蔬菜储藏量、储藏温度、计划储藏期限等来综合决定的。例如，储藏5吨蔬菜和储藏50吨蔬菜的设计的具体方案就是不一样的、储藏辣椒和储藏青菜的蔬菜冷库设计的具体方案也是不一样的、计划储藏半个月和储藏3个月的蔬菜冷库设计的具体方案也是不一样的。库华制冷工程师会根据具体储藏需求配备合乎条件的制冷设备、保温材料等实现适应且稳定的库温环境，抑制采后蔬菜的新陈代谢作用，减缓腐败变质的进程。

  蔬菜冷库价格跟蔬菜冷库工程设计的具体方案息息相关，是因为冷库属于非标品，需根据具体配置计算所需总价。库华制冷工程师核算的蔬菜冷库报价单上会包含各项设备的选型、材料规格及用量等，方便蔬菜冷库建造需求的企业一目了然地全方面了解价格构成。

  其中，制冷系统选型、冷库库体保温材料和规格、管道阀件等品牌对冷库价格有很大的影响。例如，同品牌同类型的10P制冷机组价格肯定比3P制冷机组的价格高、150mm的聚氨酯双面彩钢板比100mm的聚氨酯双面彩钢板贵、比杂牌阀件贵等。因此，库华制冷建议有蔬菜冷库建造计划的企业一定要综合评估冷库工程企业来提供的报价单上设备及价格比较，并且要关注同类型冷库的建造经验、专业资质等。

  一个蔬菜冷库多少钱取决于蔬菜冷库的建造需求，库华制冷建议企业一定要跟冷库工程公司深入沟通以建造贴合实际使用需求的冷库。当您想建蔬菜冷库时，可以先问自己三个问题来帮助自身明确蔬菜冷库的需求：“我要储藏什么蔬菜？”“我要储藏多少蔬菜”“我要储藏多久”。库华制冷将根据您的需求为您设计蔬菜冷库工程设计的具体方案和提供对应的报价单供您全面评估，期待与您的合作。

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  随着现代商业的发展，商品流通慢慢的变快、准确、小批量。原冷库以产品储存为目的，越来越不能满足现代流通的要求。为满足客户的需求和多品种配送，低温物流信件逐渐发展起来，并发挥着逐渐重要的作用。以大型超市的低温物流中心为例，在满足小批量、多品种订单的前提下，扩大了物流中心的温度范围，加快了货

  食品冷链物流属于特殊供应链系统，是因为常温下易腐败变质的生鲜等食品从产地收购或捕捞之后，其在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中的所有的环节都始终处于产品所必需的低温度的环境下。通常来说，食品冷链物流需遵循3T原则，才能更好地保证食品安全质量安全、减少损耗和防止污染。那3T原则具体是什么

  樱桃在普通保鲜冷库的贮存周期一般在15-30天，其配置参数常为：温度-1~1℃、湿度85%~90%。为了延长樱桃的保鲜时间，气调保鲜冷库得到了广泛应用，其保鲜贮存周期可达45-60天，为果农及经销商的经济收益提供了强有力的保障。那气调保鲜冷库有何特别之处呢？ 我们先看下用于贮存樱桃的气调保鲜冷